Isola dei Famosi 2024: in quale campo di concentramento è stata la mamma di Joe Bastianich
Lidia Matticchio Bastianich, una delle migliori chef al mondo, ha condiviso la sua storia di resilienza e speranza. Nata a Pola nel 1947, Lidia ha vissuto l’esodo e l’esilio negli Stati Uniti insieme alla sua famiglia. Ha raccontato le difficoltà che hanno affrontato i profughi jugoslavi, inclusa la dura esperienza alla Risiera di San Saba. Ma anche in mezzo alle avversità, Lidia ha trovato conforto e socializzazione intorno alla tavola.
Dalla gioia dell’infanzia a Pola all’esilio negli Stati Uniti
Dalla gioia dell’infanzia a Pola all’esilio negli Stati Uniti, Lidia Bastianich ha vissuto una transizione dolorosa e tumultuosa. Ricorda con affetto i momenti felici trascorsi intorno a un tavolo durante le riunioni familiari a Pola. Tuttavia, la situazione politica instabile e l’ostilità verso i profughi li hanno costretti a fuggire in cerca di una vita migliore. Dopo essere passati per Trieste, dove hanno cercato di ricostruire la loro vita, la famiglia Bastianich ha preso la difficile decisione di chiedere asilo negli Stati Uniti. Questo racconto personale di Lidia riflette le difficoltà e le sfide affrontate da molti profughi che si sono trovati costretti a lasciare tutto alle spalle per ricominciare da zero in un paese straniero.
La dura esperienza alla Risiera di San Saba
La dura esperienza alla Risiera di San Saba è un capitolo doloroso nella vita di Lidia Bastianich. Dopo la fuga dalla Jugoslavia titina, lei e la sua famiglia trovarono rifugio in questo ex campo di concentramento. Questi due anni furono i più difficili, ancora vividi davanti ai suoi occhi. La fila per la razione quotidiana, il cibo povero ma benedetto, e i lunghi tavoli della mensa che diventavano il luogo del calore e dei sorrisi. Nonostante le condizioni avverse, la tavola divenne un simbolo di resilienza e socializzazione per Lidia e gli altri profughi, offrendo un momento di conforto e connessione in mezzo all’oscurità.
La tavola come simbolo di resilienza e socializzazione
La tavola è stata per Lidia Bastianich un simbolo di resilienza e socializzazione durante le difficoltà dell’esilio. Nei momenti più duri, come quando si trovava alla Risiera di San Saba, un ex campo di concentramento, la tavola rappresentava il luogo del calore e dei sorrisi. Nonostante la povertà del cibo che veniva distribuito, la tavola diventava un punto di incontro per tutti i profughi, un’occasione per socializzare e trovare conforto reciproco. Questo simbolo di resilienza mostra come, nonostante le avversità, la condivisione di un pasto possa creare un senso di comunità e rafforzare i legami tra le persone che si trovano in una situazione difficile.
La storia di Lidia Bastianich ci ricorda che la tavola non è solo un luogo per nutrirci, ma anche un simbolo di resilienza e socializzazione. Le difficoltà che ha affrontato come profuga riflettono le sfide di molti altri. Questo racconto personale solleva importanti questioni sulla migrazione e l’accoglienza dei rifugiati. Come società, dobbiamo riflettere su come possiamo fare di più per supportare coloro che cercano una nuova vita lontano dalle loro terre d’origine.
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